Включает ароматные приправы, среди которых сушёные овощи и зелень, а также соль, которая обеспечивает оптимальное её содержание в блюде.
Бульон содержит много белка , не имеет углеводов, богат кальцием, магнием, фосфором, цинком, селеном, витаминами А, К, В, Е и аминокислотами. Питательные вещества быстро усваиваются организмом, не перегружая пищеварение, и подходят даже детям.